최근 4차 산업혁명 물결이 우리나라 산업 전반에 걸쳐 영향을 미치면서 농산업 내부에서도 다양한 형태변화의 조짐이 보이기 시작했고, 특히 ICT의 발전과 기술 적용은 농식품 생산 및 제조 활동 뿐만 아니라 소비자의 상품 구매행태에도 변화를 주기 시작했다. 이에 그 동안에 국내외에 발표되었던 학술자료와 중소기업벤처부에서 발표한 기술 로드맵 기술 동향 자료들을 중심으로 최근의 ICT 기술과 융합된 농산업 부문별 활동을 관련 정보와 국내외 민간 사례를 중심으로 정리 하였다.

스마트 농업의 일반적 개관에 관해 알아 본다.

국내외 농산업의 유통 트렌드와 함께 상품 및 서비스에서의 스마트 유통과 물류기술이 어떻게 현장에 적용되는지 국내외 사례를 알아본다.

식품산업을 중심으로 미래의 핵심기술로 떠오르고 있는 3D 프린팅 기술과 센서형 식품안전관리 시스템 기술, 스마트 패키징 시스템을 중심으로 식품산업에서의 생산과 포장 및 안전기술에 대해 알아 본다.

스마트팜과 식물공장에 대해 학습 후 특히 식물공장을 중심으로 실제 현재 적용되고 있는 국내외 사례에 대해 학습한다.

농식품 유통 실무자, 마트 실무자, 귀농(예정)인 등