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농축산물 인증제도의 이해와 실무
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- 과정소개
- 강의 목차
- 학습 후기
과정소개
| 과정소개 | 본 과정은 현재 농업에 종사하는 영농업자, 귀농귀촌을 꿈꾸는 일반인, 그리고 농,식품 유통 실무자들이 농축산물 인증제도에 대한 기본이론부터 현황 제도 등을 쉽게 이해할 수 있도록 강의한 과정이다. |
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| 학습목표 | 농･축산물 인증제도의 개요에 대해 알아본다. 농축산물 인증기준에 대해 알아본다. 동물복지, 저탄소 녹색 등에 대해 알아본다. 국제 유기농업 인증에 대해 알아본다. |
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| 학습대상 | 농,식품 관련 유통 실무자 및 관계자 귀농귀촌자(예정자), 농업관계자 등 |
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| 학습방법 | 온라인 교육 ( PC + 모바일 ) | ||
| 강사소개 |
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평가기준
| 평가항목 | 진도율 | 과제 | 진행단계평가 | 최종평가 | 총점 |
|---|---|---|---|---|---|
| 평가비율 | 100% | 0% | 0% | 0% | 100점 |
| 수료기준 | 80% 이상 | 0점 이상 | 0점 이상 | 0점 이상 | 80점 이상 |
평가방법 및 수료기준
| 평가방법 및 수료기준 |
* 진도율 80 이상 |
강의 목차
| 차시 | 차시명 |
|---|---|
| 1차시 | 농･축산물 인증제도의 개요 |
| 2차시 | 국제 농식품 안전인증 동향 |
| 3차시 | 친환경 농･축산물 인증제도(1) |
| 4차시 | 친환경 농･축산물 인증제도(2) |
| 5차시 | 친환경 농산물 인증기준과 관리(1) |
| 6차시 | 친환경 농산물 인증기준과 관리(2) |
| 7차시 | 무농약 농산물 인증기준과 생산관리 |
| 8차시 | 친환경 축산물 인증기준과 관리 |
| 9차시 | 무항생제 축산물 인증기준과 생산관리 |
| 10차시 | 지리적 표시 |
| 11차시 | 저탄소 녹색 |
| 12차시 | 동물복지 |
| 13차시 | 농산물 우수관리(GAP) 인증제도의 개요 |
| 14차시 | 농산물 우수관리(GAP) 인증기준과 생산관리 |
| 15차시 | 농경지 토양관리 |
| 16차시 | 물관리 & 작물 보호 및 농약 사용 |
| 17차시 | 작물 보호 및 농약 사용 |
| 18차시 | 수확 작업 및 보관 |
| 19차시 | 수확 후 관리 및 시설 |
| 20차시 | 환경오염 방지 및 농업생태계 보전 |
| 21차시 | 글로벌갭(GLOBALG.A.P.) 인증 (1) |
| 23차시 | 전체공통기준 (All Farm Base) |
| 24차시 | 미국 식품안전현대화법(FSMA) 최종규칙 |
| 25차시 | 국제 유기농업 인증 |
학습 후기
| 작성자 | 내용 |
|---|---|
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